ЕКАТЕРИНБУРГ. 14 апреля. Семинар-практикум на тему «Кадровый менеджмент — один из важнейших факторов успеха в сфере гостеприимства» пройдет 20 апреля в Екатеринбурге. На семинар приедет около 70 представителей гостиничного бизнеса на Среднем Урале,— сообщили АПИ в пресс-службе свердловского министерства международных и внешнеэкономических связей.

В работе семинара примут участие руководители и специалисты свердловских гостиничных предприятий, а также преподаватели учебных заведений в сфере гостеприимства. Они рассмотрят «Вопросы кадровой политики», «Основы гостеприимства», «Управление качеством в индустрии гостеприимства».

В рамках семинара-практикума пройдут мастер-классы — «Организация и технология обслуживания гостиничных номеров» и «Современное профессиональное оборудование, специальные химические средства и химические материалы для уборки». Кроме того, руководители свердловских гостиниц посетят отели Екатеринбурга, где ознакомятся с последними разработками в сфере ведения гостиничного бизнеса. В качестве наблюдателей на семинаре будут присутствовать специалисты гостиничной отрасли из Курганской и Челябинской областей.

http://www.apiural.ru